7月8月种什么蔬菜合适？八类适合78月户外露天种植的蔬菜一览表

7月种什么蔬菜合适？8月种什么蔬菜比较好？我国有华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北七大地理分区34个省级行政区，地理环境略有不同，下面我们来看看78月份种什么蔬菜最合适露天种。

中国地处北半球，7月、8月是一年中最热的两个月份，因此适合国内7月8月露天种植的蔬菜有很多种。当然由于蔬菜大棚普及，现在种菜已经没有太大的季节限制了，所以我们只讨论适合7月和8月份户外种的蔬菜。

7月8月份适合种的蔬菜1：根菜类

根菜类有胡萝卜、大头菜、根用甜菜、豆薯、葛菜等，但是适合7月和8月种植的只有胡萝卜。

胡萝卜的最佳种植时间是在每年春季的2-3月或者秋季的7-9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜，有利于植株快速发芽。不同的地区胡萝卜种植的时间也不相同，华东地区（上海/江苏/浙江/安徽/福建/江西/山东/台湾）、华南地区（广东/广西/海南/香港/澳门）、华中地区（河南/湖北/湖南）、西南地区（重庆/四川/贵州/云南，不含西藏）等应在7月底至8月上旬播种，11月底收获。华北地区（北京/天津/河北/山西/内蒙古）应在7月上旬至中旬播种，11月上中旬收获。东北地区（辽宁/吉林/黑龙江/内蒙古东五盟市）、西北地区（陕西/宁夏/甘肃/青海/新疆）以及西南地区的西藏等高纬度寒冷地区，播种期可稍提早，应于6月上旬播种，10月份收获。

7月8月份适合露天种的蔬菜2：白菜类

白菜类包括大白菜、小白菜、乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青、天津绿白菜、豫艺玉玲珑、绿秀白菜、泰安白菜、胶州大白菜、喜庆白菜、北京青白、山西阳城的大毛边，不同地区的农民朋友可以有选择的种植等。

7月8月份适合种的蔬菜3：茄果类（西红柿、茄子）

西红柿（番茄）的种植时间也分为两个时段，其中2-3月份种植，6-8月份成熟；7-8月份种植，9-10月份成熟。

茄子是一年生草本植物，生长温度在20度到30度之间，对水肥的要求也比较高，所以适合在12月末到2月底、7月初到8月底两个时间段种植。

7月8月份适合种的蔬菜4：瓜类（黄瓜、南瓜）

黄瓜在大棚一年四季都可以种植，在户外露天一般是4-5月种植，6-8月也可以播种，南瓜一般是在1-3月或者是7-8月进行种植。

7月8月份适合种的蔬菜5：豆类（秋豆角）

秋豆角在南方的种植时间为7-8月份，北方种植秋豆角适宜在8-9月份，种植前需要先对选好的地块进行整地，注意不能连作，种子需要先暴晒1-2天，并用温水浸泡5-6个小时，种植前先浇透水，之后把秋豆角种子播种到土壤中即可。

7月8月份适合种的蔬菜6：叶菜类（油麦菜、生菜等）

油麦菜在露天种植的时间为春秋两季，春季种植的时间为4月份前后，秋季种植的时间为8-9月份。

生菜适合在比较阴凉的环境中生长，而且在生长的过程中需要温度在15-20℃的范围内，露天种植生菜最好选择在每年春季3-4月份或者秋季8-9月份。

7月8月份适合种的蔬菜8：食用菌类（香菇、木耳）

在东北地区，7月和8月可以露天种植香菇和木耳，但在其他地区，香菇和木耳的露天种植适合在每年3-4月份或者9-10月份。

（责任编辑：HN-01）