郑州最地道的街头小吃！就藏在这些犄角旮旯里…你吃过几家？
而这些小吃往往就藏在很不起眼的犄角旮旯里，总有人会慕名而来，对这些味道念念不忘！
今天就给大家盘点几家不知名但味儿超正的宝藏小吃摊/店。
“老破小”里的小馆子
山城三娃蹄花汤
这家店非常小，屋里满打满算大大小小摆了9张桌子，但人气超旺，豫姐饭点去等了好久才排上号。
蹄花汤 38元/份
每一份蹄花汤都有一大只猪蹄，够俩人份。
汤喝起来非常鲜，满满的胶原蛋白，里面还有超大颗的芸豆~
猪蹄炖的Q弹软烂，一抿就脱骨的那种。
蘸着特制的蘸料吃，特别够味！（ps：这个蘸料配他家的老汤豆腐也很好吃）
粉蒸排骨 38元/份
排骨块很小，一口一个刚刚好。
不过吃起来调料的味儿略重，应该是腌了很久~
相比之下，下面打底的红薯粉糯粉糯的非常好吃！
烧肥肠 38元/份
有一说一，肥肠里的黄豆比肥肠好吃~
由于肥肠是卤的不是爆炒的，吃着还是能吃出脏器的味儿（当然我知道老板处理的很干净）~
不过肥肠嚼着很带感，重口味爱好者可冲！
老汤豆腐 12元/份
就非常家常的味道~
豆腐是那种老豆腐，原汁原味。
配着猪蹄的蘸料吃，味道立马丰富起来了。
山城三娃蹄花汤
人均：45元左右
营业时间：中午11:00左右，下午18:00左右
地址：金水区同乐路东三街交叉口西北角
隔着栅栏的羊肉串
何班长羊肉串
这个羊肉串小摊每天晚上7点出摊，就在家属院里面，隔着一个栅栏↓
很多食客围着栏杆十串二十串的买，然后端着盘子站在街边吃。
羊肉串3元一串，肉块儿不大，肥瘦相间的串在一起。
老板火候把控的非常好，不仅肉吃起来嫩嫩的，烤的也非常入味！
烧饼2元一个，可以夹羊肉串一起吃，吃着超带感~
ps：老板是退伍军人，性格超好。并且老板说“战友凭证来吃羊肉串可以优惠”呦~
何班长羊肉串
人均：15元左右
营业时间：晚上19:00出摊（天气不好不出摊）
地址：金水区林科路与经三路交叉口东南角（小区栅栏里）
开门就排队的小店
来氏梅花糕
他家每天下午3点50开始营业，主营芋泥冰和梅花糕，老板是一对中年夫妻，非常舍得放料！
每天一开门就有超多人排队↓
老板人很好，会告知大概要等多久，如果着急就劝你下次再来~
梅花糕 5-7元/个
总共7种口味，每一种用料都超丰富！
麻薯、芝麻、山楂、葡萄干、红枣、小汤圆……一层一层全是料。
豫姐要的这个是豆沙馅儿的，肉眼可见的红豆颗粒，并且吃着一点都不甜腻！
最外面一层脆皮一定要趁热吃，外焦里嫩，真的非常惊艳~
ps：梅花糕大概30分钟一锅，比较慢需要等很久。
芋泥冰 12元/份
整盒冻牛奶打成碎冰铺底，加上几大勺的芋泥，上面铺满了菠萝、草莓、红豆、紫米、脆波波、芋圆、椰子脆、花生碎和奶粉。
每一口都能吃到芋泥和水果，夏天来一碗真的太幸福了！
来氏梅花糕
人均：12元左右
营业时间：15:50-准备的食材卖完（大概20:00左右）
地址：管城区众城街樱海园一号楼底商铺
菜市场里的红豆包
麦香园馒头
他家主营馒头，但却因为红豆包走红，吸引了无数人前来打卡。
红豆包2元一个，薄皮大大大大馅儿，一口下去超满足！最重要的是一点都不甜腻~
特别是刚蒸出锅的时候，吃着软糯香甜，特别好吃！
麦香园馒头
人均：5元左右
营业时间：6:00-21:00
地址：中原区百花路与友爱路交叉口百花农贸市场34号
编辑：HN003
