开封美食 ：炒凉粉 河南省文化和旅游厅 时间：2023-06-16 09:51 浏览： 炒凉粉是开封广大市民喜食的一种风味小吃。在开封城内，很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。在改革开放的大潮中，炒凉粉这道风味独具的大众小吃，已被开封人带入北京市，据说还有人将它带到了俄罗斯和罗马尼亚等国。真可谓炒凉粉名扬四海了。 （责任编辑：HN-03） 开封美食 开封 美食 >开封美食 ：炒凉粉
