鸡蛋价格大跳水！养殖户陷入“卖一斤亏一斤”困境
综合
时间：2025-11-28 08:25
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近期国内鸡蛋价格持续下行，多地已跌破"3元/斤"心理关口。根据最新市场数据显示，河南地区零售价普遍维持在3.1-3.4元/斤区间，部分地区出场价更是低至2.95元/斤，创下近五年新低。
据权威数据显示，2025年9月在产蛋鸡存栏量已达13.68亿只，为近五年高点1。更严峻的是，2024年全国新增43个百万羽级养殖项目，进一步加剧了市场供应压力。
农业农村部监测数据进一步证实了这一趋势，2025年第47周鸡蛋批发市场周均价每公斤7.21元，环比跌1.6%，同比降幅高达28.7%，显示价格下行压力持续加大。
从各产区情况看，价格走势呈现分化态势。山东临沂地区鸡蛋价格持续稳定在175元/件，而湖南地区土鸡蛋批发价则已跌破178元/件关口。这种区域性差异反映出不同产区面临的供需矛盾各不相同。
资本市场表现也印证了市场的悲观预期。11月24日，大连商品交易所鸡蛋期货主力合约结算价为3211元/500千克，而北京新发地市场的现货价格仅为2980元/500千克，出现230元/500千克的"贴水"现象。这表明当前现货市场供应压力极大，销售情况弱于期货市场预期。
面对持续亏损，养殖户开始加速淘汰500日龄以上的老鸡，行业"去产能"进程已经启动。业内人士分析，预计从2025年四季度到2026年上半年，在产蛋鸡存栏量将逐步下降，届时供应压力有望缓解。
有分析指出，2026年鸡蛋均价或将同比回升约5.00%，行业有望逐步走出本轮周期底部。但在当前阶段，养殖户仍需承受价格低迷带来的经营压力。
编辑：HN007
