8月份露天种什么蔬菜好？8月最适合种的蔬菜一览表

8月份露天种什么蔬菜好？8月份到了，一些喜温喜热的蔬菜就可以着手种植了，每天只要花一点点时间，就可以收获又新鲜又放心的蔬菜。我们整理了8月最适合种的蔬菜一览表，希望对你有用。

一、黄瓜

黄瓜是可以在8月种植的，8月初播种秋茬黄瓜，在9月中下旬正好开始采收，而且到时天气也不热，黄瓜结果更容易一些。最主要的是天气转凉，昼夜温差加大，生长出来的黄瓜口感更加脆甜。

二、西葫芦

西葫芦也是可以在8月种植的，也就是秋茬西葫芦，秋茬西葫芦比起春茬来说，产量略低，但是口感上更盛一筹，家里种西葫芦其实真的特别合适，只需要一个泡沫箱，稍微放点土，便可让西葫芦在阳台上生长。

三、胡萝卜

秋季胡萝卜，黄淮流域一般是在7月中旬到8月初进行播种在9月中旬左右开始收获，这个时期种植的胡萝卜，口感也是很不错的、脆甜，维生素含量也高。

四、生菜

生菜口感十分清脆，且种植起来非常简单，其生长速度较快，管理容易，产量高。8月份正是种植生菜的时候，从育苗到采收只需50天即可。而在种植时，大家可选择合适的品种，它的种类较多，但是病虫害比较少，不需要多度操心。

五、空心菜

空心菜对环境的要求不高，可耐高温、怕冷、喜肥、喜光，因而它多在南方地区种植，其产量更高一些。空心菜属于速生型菜，只要水分充足，通常2个月后就可采收，且能够连续多次采收。如果用菜梗栽种，15-20天后就可收获。空心菜生长力旺盛，口感清脆，可很好地凉血解毒，可以清炒、凉拌、烧汤等，因而深受市场喜爱。

六、香菜

香菜种子出苗较慢，因而播种前可以先在水里泡上24小时，这样出苗快且整齐。而香菜的管理比较简单，很少有病虫害，因而大家不需要时刻盯着它。大家可以适当地做好水肥工作，如此香菜产量更高，品质更好，且味道更浓郁。

我国有34个省级行政区：安徽、福建、河南、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、香港、澳门、江苏、浙江、湖北、北京、天津、上海、重庆、甘肃、青海、台湾、内蒙古、广西、河北、江西、山东、山西、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南、陕西、西藏、宁夏，由于都在北半球，因此适合种植的蔬菜是大同小异的。当然，东北和华南气候差距还是很大的，在这些地区，8月适合种什么蔬菜，要具体问题具体分析。

（责任编辑：HN-06）