6种食材储存的小技巧，简单又实用，学会了蔬菜放半个月还新鲜

导语：瓜果蔬菜是日常餐桌上必不可少的食物，它不仅能给人体提供丰富的维生素以及膳食纤维，还能刮油清脂，常吃瓜果蔬菜对身体健康非常有利。日常生活中很多食材却很难储存，放在冰箱内两天就坏掉了，其实存放食材也是有技巧的。

生活中很多瓜果蔬菜食材都相对难储存，觉得刚买回来两三天就坏了，坏掉后直接就扔掉，这样就造成了不必要的浪费，那么应该如何做才能使水果蔬菜放两周还新鲜呢？接下来小编分享6种食材储存的小技巧，这些技巧不仅实用还特别简单，需要的姐妹可以收藏起来。

香蕉是最常见的热带水果之一，成熟的香蕉虽然香甜好吃，但是它的储存也十分让人头疼，因为香蕉放两三天就会坏掉，尤其是熟透的香蕉，那么香蕉应该如何储存呢？教你一招，香蕉放半个月都不坏。

新买回来的香蕉用清水将外表冲洗干净，因为现在很多香蕉在产地摘下来的时候都是青色的，也是因为香蕉在运输的过程中更容易存放，如果摘下来成熟的香蕉，半路上就可能坏掉了，水果商在运输出售时都会涂抹催熟剂，这样香蕉很快就会变熟变黄，用清水冲洗的目的就是洗去催熟剂。清洗完了之后用纸巾擦掉水分，打湿一张纸巾包住香蕉的根部，这样可以降低香蕉释放的乙烯，保存半个月都不会坏。

春季是很多新鲜蔬菜陆续上市的季节，尤其是鲜嫩的小香葱更是诱人，做好的饭菜撒点香葱，味道瞬间上了一层楼，但是香葱好吃却不好存放，刚买回来没两天叶子就变黄了，不仅不好吃也不好看，那么香葱应该如何储存呢？方法很简单，我们将小香葱的根部并排摆放在卫生纸上，喷上清水卷起来，保存半个月依旧新鲜不坏。

西红柿是很多人爱吃的蔬菜之一，西红柿不仅能做很多美味佳肴，还可以直接当作水果生吃，很多人喜欢一次性买很多西红柿放在冰箱里，但是西红柿也是容易坏，那么应该如何保存西红柿呢？方法也是很简单，取一个宽胶带，将西红柿蒂的那个部位给它粘住，这样西红柿半个月都新鲜。

土豆是人们餐桌上必不可少的蔬菜之一，土豆最大的优点不仅是好吃，也很耐存放，放上十天半月都不会坏，不过如果是在春季，土豆买多会面临一个问题，那就是土豆长芽，土豆的发芽后会产生一种叫龙葵素的毒素，人吃了之后容易引起中毒，那么应该如何储存土豆防止它发芽呢？非常简单，将2个苹果放进装土豆的袋子里或者箱子里，盖上盖子或者系上口，这样可以有效地防止土豆发芽。

大蒜是厨房必不可少的调料之一，大蒜跟土豆一样，时间久了就会发芽，那么怎么预防大蒜发芽呢？教你一招，非常简单，将大蒜装进袋子里，加上一勺食盐，撒上一把茶叶，绑起来大蒜半年都会新鲜。

白菜是秋冬季节家家户户必不可少的过冬蔬菜，白菜水分足口感佳，是很健康的一种蔬菜，但是白菜储存也是需要讲究方法的，不然白菜会很快烂掉。城市里没有乡下的那种存放蔬菜的地窖，所以很多食材都是直接放在冰箱里，可是冰箱也并不是个长期存放之地，白菜在冰箱里放久了依旧会坏掉，那么应该怎么储存白菜呢？教你一招，将白菜的根部切掉擦干净切面的水分，然后将盐、白糖、白酒混合后涂抹在白菜根上，再用保鲜膜把白菜包起来，放在阴凉处储存半年都不烂。

生活像个万花筒，什么惊喜都会有，就像储存蔬菜的小技巧一样，让人觉得不可思议，简简单单的小方法却能起到大作用，万物相生相克，总有其存在的道理。

（责任编辑：HN-05）