开封美食：黄焖鱼 河南省文化和旅游厅 时间：2023-06-16 10:10 浏览： 开封黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在饮食摊点和夜市制售，也有摊车沿街叫卖。顺河回族区个体户早根，祖孙三代经营黄焖鱼，常挑担在洪河沿东口经营，供不应求。 （责任编辑：HN-03） 开封美食 开封 美食 >开封美食：黄焖鱼
