冬吃萝卜夏吃姜,夏天“吃姜”要牢记2点

河南在线 时间:2023-07-10 16:23 浏览:
古人云:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,这个说法听起来似乎有些不合情理,因为姜性热,又是一个大夏天,吃了它岂不是等于给它添了一把火?事实上,这句话其中蕴藏着大智慧。

随着夏天的到来,温度越来越高,很多人都会选择冰激凌、冰镇饮料、冰镇水果、吹空调,这些都是为了缓解酷暑带来的负面影响,但同时也会导致“寒气”的入侵,让人感觉疲惫、乏力、食欲下降等一系列的不良反应。

生姜中含有大量的辣素、姜酚、姜油酮等有效成份,可以减轻因为食寒而引起的不适,再加上在夏日里,人体会处在一种热气蒸腾的状态,促进血液的流通,所以在夏日里,食用生姜对人体有很多益处,会让人由里及外觉得舒爽,浑身轻松。

夏天吃姜也要注意两点,第一就是不要晚上吃姜。正所谓“早上吃姜赛参汤,晚上吃姜如砒霜”,生姜为辛香、温养之物,在一天之中,特别是早晨,服用生姜,与人体气血运行相契合,有利于“阳气生发”。

而且,到了夜晚,尤其是快要入睡的时候,人体内的每个细胞都会慢慢地收敛,慢慢地就会进入到睡眠的阶段,所以,如果在这个时候,人们就会食用生姜,因为生姜和人体内的血液循环正好是背道而驰的,身体各个器官会重新处于亢奋状态,所以,在这个时候食用生姜,不仅不能得到营养,还会损害人体的健康。

其二就是注意每天吃的量。在平时的时候,生姜一般都是起到调味品的作用,在做菜和炖肉的时候,放上一些生姜。这样生姜的用量很少,几乎可以说是微乎其微,所以,如果仅仅把平时的食物当作调味品,它的摄入量就会大大降低,所以,必须要用更多的生姜来制作食物,从而提高生姜的摄入量。可以喝一些姜茶或者姜汁软糖、姜糖等。

在夏天来临的时候,我们就要为接下来的夏天做好准备了,因为现在的气候比较热,我们都会喜欢食用生冷或者寒凉的食物,但是在食用了以后,我们会感觉到身体不适,这种情况下,我们可以在日常生活中进行调节,而生姜是一种很好的食物,它可以中和寒凉,所以我们可以在日常生活中多食用生姜,不要小看了这些谚语,在古老的中国文化中,还是有大智慧的。

 

(责任编辑:HN-06)

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